Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- форель/семга слабосоленая 250 г
- креветки 250 г
- кукуруза консервированная 1 банка
- яйца 5 шт.
- огурцы 1 шт.
- лимон 1/2 шт.
- рис 1 стакан
- перец черный молотый
- икра красная
- лук зеленый
- петрушка
- майонез
- соль
Приготовление
- В салат входит много морепродуктов, их вкус стоит довести до совершенства. Для этого следует сбрызнуть рыбу и креветки соком лимона.
- Порезать мелким кубиком свежий огурец, яичный белок и рыбу. Добавить рис, мелко нарезанный зеленый лук и кукурузу. Все аккуратно перемешать с майонезом.
- В салатницу выложить горкой салат, порисовать майонезом. Притрусить тертым желтком, украсить ломтиками рыбы и красной икрой. Салат «Рог изобилия» с красной рыбой хорош, когда настоится 2 часа на холоде.