Салат слоеный из сельдерея, кукурузы и других овощей

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Салат слоеный из сельдерея, кукурузы и других овощей — оригинальный и привлекательный салатик, который радует разнообразием продуктов и вкусовыми качествами (во многом – благодаря присутствию сельдерея). Поскольку корень сельдерея можно купить практически в любое время года, то такой салат можно приготовить к приходу званых гостей или для своих домашних в честь какого-то праздника.

Ингредиенты:

• Ветчина – 8 ломтиков.
• Яйцо – 6 шт.
• Помидоры – 500 гр.
• Сельдерей.
• Лук – порей – 3 шт.
• Ананасы консервированные – 1 банка.
• Кукуруза консервированная – 1 банка.
• Майонез.
• Зелень для украшения.

Приготовление

Отварить яйца вкрутую, а когда они остынут – нарезать их кубиками. Клубень сельдерея промыть, почистить и нарезать на мелкие кусочки. Помидоры промыть, обсушить и нарезать кубиками. Открыть банки с ананасами (желательно выбирать не очень сладкие) и кукурузой, слить из банок жидкость, высыпать их содержимое на дуршлаг и подождать, пока ананасы и кукуруза немножко подсохнут, чтобы в салате не образовалась лишняя жидкость. Ананасы и ветчину необходимо порезать на мелкие кусочки. Промыть лук-порей и нарезать его не слишком большими кольцами. Все подготовленные ингредиенты необходимо выложить слоями, укладывая их в высокую салатницу и смазывая каждый из слоев майонезом. На дно посуды следует выложить измельченные яйца. Затем выложить ветчину, укрыть ее слоем сельдерея. Затем добавляем кукурузу, кольца лука-порея и измельченные ананасы. Последний слой необходимо выложить из помидоров и смазать их остатками майонеза.

Несколько полезных дополнений к рецепту «Салата слоеного из сельдерея, кукурузы и других овощей»:

• Перед тем, как подавать салат на стол, его необходимо выдержать в холодильнике или другом прохладном месте в течение суток, чтобы все его слои хорошенько пропитались майонезом.
• Перед непосредственной подачей на стол салат посыпают измельченной зеленью.