Сложность: просто
Кухня: Интернациональная кухня
Ингредиенты:
- картофель 500 г
- сельдь 1 шт.
- масло растительное
- лавровый лист
- лук-порей
- кориандр
- укроп
- соль
Приготовление
- Натереть сельдь укропом, солью, полить маслом, внутрь положить лавровый лист и лук-порей. Завернуть рыбу в фольгу. Помыть картофель и разрезать пополам. Положить в кастрюлю, посолить, помаслить, встряхнуть и выложить на противень.
- Готовить 30 минут, соблюдая температуру 210 градусов. Раскрыть рыбку и запекать минут десять. По хребту сельди провести ножом и убрать косточки. Перед подачей к столу выложить сельдь с картофелем на блюдо.