Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- 800 мл цельного молока
- 500 г сахара
- 200 мл воды
- 1/2 ч.л. соды
Приготовление
- Вскипятить молоко с содой на режиме «Молочная каша», влить в горячее молоко растворенный в воде сахар, переключить в режим «Тушение», сгущенка в мультиварке по-домашнему будет готова через 2 часа (за это время размешать 5-6 раз).
- Отходить далеко лучше не надо: может убежать. Готовую сгущенку остудить, убрать в холодильник, она станет гуще.