Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- креветки 450 г
для маринада:
- чеснок 4-5 зубчиков
- масло оливковое 2 ст.л.
- соус чили 2 ст.л.
- сахар 2 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
Приготовление
- Из указанных ингредиентов приготовить маринад, положить в него креветки и дать постоять пару часов. Нанизать креветки на шпажки (примерно по 5 штук на каждую). Нагрет гриль, равномерно размазать по поверхности масло.
- Переложить креветки аккуратно на гриль, обжарить одну сторону до почти коричневого цвета и головокружительного запаха.
- Перевернуть шампуры, через пару минут, выждать еще пару минут и подать готовый шашлык из креветок с соусом чили к столу.