Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- куриное филе 2 шт.
- масло растительное 2 ст.л.
- соус соевый 1 ст.л.
- кориандр 1 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- чеснок 2 зубчика
- перец чили
- соль
Приготовление
- Нарезать филе курицы на длинные полосы, гармошкой нанизать на вымоченные в воде (30 мин.) шпажки, замариновать в смеси растительного масла, раздавленного чеснока, соевого соуса, кориандра, сахара, перца чили и соли. Миску накрыть и отправить на холод минимум на пару часов.
- Разогреть духовку до 200 градусов, шашлычки переложить в форму для запекания, блюдо шашлык из куриного филе с чесноком в духовке будет готово через треть часа. За это время шпажки перевернуть один раз на другой бок.