Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- яйца 2 шт.
- морковь 1 шт.
- редька 1 шт.
- яблоки 1 шт.
- свекла 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
- майонез оливковый 6 ст.л.
- лимонный сок 1 ст.л.
- петрушка 2 веточки
Приготовление
- Овощи кроме редьки и лука натереть в разные емкости, облить соком лимона для сохранения яркого цвета, перемешать. Лук очень мелко порубить, яйца натереть по отдельности с редькой.
- Взять плоское блюдо, выложить салат «Витаминный тортик» послойно соблюдая следующий порядок: свекольный, луковый, яичный, майонезный, морковный, из редьки, яблочный, закончить майонезным. Для приготовления салата по вкусу можно использовать смесь майонеза со сметаной.