Сложность: просто
Кухня: Интернациональная кухня
Ингредиенты:
- филе щуки 500 г
- хлеб 100 г
- молоко 50 г
- яйца 1 шт.
- специи
Приготовление
- Взять филе щуки и, не обращая внимания на маленькие кости, пропустить через мясорубку. Положить булку/хлеб, размоченную в молоке. Насыпать специи для рыбы, добавить яйцо.
- Сформировать котлетки, выложить на противень или сковороду, налить воды и готовить сочные котлеты из щуки, пока не станут румяными.