Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- свинина (карбонад) 4 куска
- сыр твердый 200-250 г
- грибы (замороженные) 150-200 г
- помидоры 1 шт.
- майонез
- соль
Приготовление
- Подготовить мясо, порезать, отбить, прикрыв пленкой, переложить на противень, сдобрить специями и солью.
- Очистить помидоры от шкурки, порезать на кружочки, выложить на куски мяса, присыпать частью сырной стружки (примерно третью).
- Поверх сыра выложить грибы, полить майонезом, присолить, присыпать оставшимся сыром. Поместить противень в разогретую до 200 градусов духовку, свинина с грибами по-купечески будет готова через треть часа.