Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- свинина 800-900 г
- фенхель 1 шт.
- масло сливочное 2 ст.л.
- перец черный молотый
- лавровый лист
- чеснок
- тмин
- соль
Приготовление
- Нарезать мясо крупными кусками, обвалять в смеси тмина с черным перцем и солью, дать чуть полежать и пропитаться. Переложить в чашу мультиварки, обжарить на режиме «Выпечка» 20 минут.
- Нарезать фенхель на тонки полукольца, раздавить чеснок прессом, высыпать все к мясу, добавить лавровый лист и готовить еще (режим не переключать) 2 часа. Свинина запеченная с фенхелем в мультиварке подается с овощами или рисом, а можно и с картофелем.