Вкусо.ру

Сырники из творога с клубникой и сметанным соусом

Категории: Выпечка

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • творог обезжиренный 400 г
  • яичный белок 1 шт.
  • сахар 3 ст.л.
  • манная крупа 1 ст.л.
  • сахар ванильный 1/2 ч.л.
  • клубника

для соуса:

  • сметана 100 мл
  • сахарная пудра 1 ст.л.

Приготовление

  1. Соединить манную крупу, творог, обычный и ванильный сахар, перемешать. Отправить творожную смесь минут на двадцать в холодильник. Поделить на шарики одинакового размера. Внутрь положить по ягодке клубники. Придать форму сырников.
  2. Обвалять их в муке, пожарить на сковороде до румяного цвета со всех сторон. Накрыть крышечкой, выключить огонь, подождать минут десять, чтобы они дошли. Остудить. Взбить к сырникам из творога с клубникой сметану с сахарной пудрой.