Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- сыр твердый 150 г
- яйца 2 шт.
- рис 1 стакан
- мука 2 ст.л.
- лук репчатый 1 головка
- карри 1/2 ч.л.
- перец черный молотый
- сухари панировочные
- соль
Приготовление
- Сварить рис до готовности, мелко нашинкованный лук обжарить до изменения цвета. Взбить яйца вилкой, смешать с отварным рисом, золотистым луком, добавить карри, муку, сыр, перец и соль, перемешать.
- Хорошо разогреть на сковороде масло, сформовать из полученной массы небольшие сырно-рисовые котлетки, обвалять в измельченных сухарях, зажарить до корочки с обеих сторон.