Сложность: просто
Кухня: Интернациональная кухня
Ингредиенты:
- сыр твердый 200 г
- яйца 2 шт.
- кефир 1 стакан
- мука 1 стакан
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- сосиски/колбаса
- зелень
Приготовление
- Растереть яйца с разрыхлителем, солью, добавить стакан кефира. Взбивать миксером, понемногу добавляя муку. Тесто должно получиться консистенцией, как на оладьи.
- В готовое тесто добавить тертый сыр, зелень (любую), несколько измельченных сосисок (можно колбасу или вареное мясо).
- Еще раз тщательно перемешать и перелить в форму для выпекания (смазанную маслом). Выпекать сырный пирог с колбасой примерно 30 минут.