Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- 400 г слоеного теста
- 200 г твердого сыра
- 100 г мягкого сыра
- 1 яйцо
- 1 ст.л. кунжута
- масло растительное
Приготовление
- Готовое слоеное тесто развернуть, чуть раскатать и нарезать на длинные полоски.
- На каждую полосочку теста выложить предварительно натертый сыр, скрутить полоску, приподнимая каждый край к центру, осторожно скрепить.
- На дно противня постелить лист бумаги для выпечки, смазать его растительным маслом, начиная от центра по порядку выкладывать «колбаски», скрепляя их между собой, в результате должна получиться «улитка».
- Верх «улитки» необходимо смазать яичным желтком, затем посыпать кунжутными семечками.
- Сырный пирог с кунжутом из слоеного теста готовится в разогретой духовке до подрумянивания в районе 20 минут.