Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- помидоры черри 450 г
- сыр моцарелла 225 г
- хлеб (итальянский) 8 кусков
- чеснок 1 зубчик
- масло оливковое 2 ч.л.
- уксус бальзамический 1 ч.л.
- перец черный молотый
- базилик
- соль
Приготовление
- Разогреть духовку. На противень положить хлеб. Намазать оливковым маслом, отправить в духовку минут на десять. Достать противень.
- Смешать прессованный чесночок с порезанными помидорами, уксусом и оливковым маслом. Положить на хлеб моцареллу, помидоры. Поставить противень минут на семь в духовку.
- Достать, побрызгать оливковым маслом. Посыпать теплую брускетту с помидорами и сыром измельченным базиликом, перцем и солью.