Вкусо.ру

Торт «Золотой ключик» со сгущенным молоком

Категории: Десерты

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • 7 яиц
  • 2-3 стакана грецких орехов
  • 2,5 стакана муки
  • 1,5-2 стакана сахара
  • 2 ст.л. горячей воды
  • 2-3 ст.л. какао
  • 2 ст.л. меда
  • 1 ч.л. соды

для крема:

  • 200 г сливочного масла
  • 1 банка вареного сгущенного молока
  • ванилин

Приготовление

  1. В глубокую миску разбить яйца, всыпать сахар, взбить до побеления смеси. Растворить мед в двух ст.л. воды, добавить в миску вместе с гашеной содой и как следует взбить.
  2. Смешать какао и просеянную муку , добавить 1 стакан рубленных орехов, тщательно перемешать.
  3. Разделить полученное жидкое тесто на три части, испечь из каждой по коржу, используя бумагу для выпечки, при температуре около 190 градусов.
  4. Взбить крем из масла с ванилью и сгущенкой. Промазать кремом охлажденные коржи, присыпать торт "Золотой ключик" со сгущенным молоком оставшимися рублеными орехами.