Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- телятина 1 кг
- чернослив 100 г
- картофель 10 шт.
- лук репчатый 3 головки
- петрушка
- укроп
Приготовление
- Порезать мясо на кусочки, присолить, поперчить, быстро обжарить до легкой корочки, сложить в горшочки. Положить кусочки картофеля, жаренный лук, нашинкованную зелень, чернослив, закрыть горшочки с телятиной и черносливом крышкой, тушить в духовке до готовности.