Творог очень полезен из-за большого содержания кальция и необходимых витаминов. Оригинальная подача творога в виде вкусных роллов с фруктами, орехами и сливками не оставит никого равнодушным. Их можно подавать на детские праздники или делать праздничный завтрак каждый день.
Сложность: средняя
Кухня: Интернациональная кухня
Ингредиенты:
- творог 300 г
- чернослив 100 г
- бананы 1/2 шт.
- сахарная пудра 1 ч.л.
- сметана 1 ч.л.
- мед 1 ч.л.
- кокосовая стружка
- клубника
Приготовление
- Для приготовления роллов необходимо творог соединить с разными начинками. В одну половину всего творога добавить сметану и ложку меда. Хорошо перемешать при помощи блендера.
- В другую часть творога добавить несколько ягод спелой клубники и ложку сахарной пудры. Смесь также измельчить в блендере. Для формирования роллов из творога необходимо взять пищевую пленку и присыпать всю ее поверхность цветной кокосовой стружкой.
- Затем по пленке распределить творожную массу, аккуратно формируя ровный прямоугольник. По поверхности разложить порезанный чернослив или кусочки банана, и свернуть творог рулетом при помощи пищевой пленки.
- Использовать белую творожную массу с цветной кокосовой стружкой, а розовую с белой стружкой. Ровные творожные роллы с медом и фруктами выложить на тарелку и украсить свежими фруктами или веточкой мяты.