Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- творог 600 г
- яйца 2 шт.
- изюм 1 горсть
- манная крупа 2 ст.л.
- мука 2 ст.л.
- соль 2/3 ч.л.
- сахар ванильный 1 пакетик
Приготовление
- Взбить яйца венчиком, добавить творог, манную крупу, пшеничную муку, соль и ванилин из пакетика. Массу хорошо перемешать, всыпать горсть изюма, оставить для набухания на полчаса. Из полученной массы сформовать сырники, обвалять их в муке, обжарить на сковороде с двух сторон по несколько минут, до образования золотистой корочки.