Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- 400 г творога
- 300 г муки
- 250 г сливочного масла
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 лимона
- 3/4 ч.л. соды
Приготовление
- Взбить сахар с маслом, вбить яйца по одному, добавить протертый сквозь сито творог, просеянную муку, цедру лимона, влить сок и гашеную соком соду, все тщательно перемешать.
- Подготовить форму для выпечки, смазать маслом, присыпать мукой, переложить в нее тесто.
- Выпекать творожный кекс с лимонным соком около 50 минут при 170 градусах.