Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- молоко 500 мл
- сахар 200 г
- мука 50 г
- яичный желток 4 шт.
- сахар ванильный 1 ч.л.
Приготовление
- Вскипятить молоко. Отдельно растереть сырые желтки с сахаром, ванилином и просеянной мукой. Влить горячее молоко, перемешать. Варить заварной крем на среднем огне, до загустения массы.