Яблочный торт из Норвегии

Name: Яблочный торт из Норвегии
Cook time: 1 h 30 min
Cuisine: Норвежская кухня
Ingredients: мука 300 г; масло сливочное 140 г; сахар 140 г; яйца 2 шт.; для начинки:; яблоки 10 шт.; лимон(сок) 1 шт.; сахар 5 ст.л.; джем абрикосовый 3 ст.л.; ванилин

Простые рецепты

8 лет назад

Категории: Выпечка

Сложность: средняя

Время приготовления: 1 час 30 минут

Кухня: Норвежская кухня

Ингредиенты:

мука 300 г
масло сливочное 140 г
сахар 140 г
яйца 2 шт.

для начинки:

яблоки 10 шт.
лимон(сок) 1 шт.
сахар 5 ст.л.
джем абрикосовый 3 ст.л.
ванилин

Приготовление

Масло измельчить с помощью терки или порубить ножом, затем присоединить яйца, сахарный песок, ввести муку и замесить тесто. Готовое тесто убрать на холод на некоторое время. Яблоки очистить, удалить сердцевину и полить лимонным соком.
Часть яблок разрезать на кусочки и потушить на сковороде в течение 15 минут с добавлением сахара, ванили и ½ ст. воды. Оставшуюся часть яблок разрезать на очень тонкие ломтики.
Тесто выложить в разъемную форму, не формируя бортики. Затем уложить потушенные яблоки, сверху красиво выложить тонкие дольки и промазать их джемом, присыпать сахаром. Готовить яблочный торт из Норвегии, полтора часа, при 190 градусах.