Вкусо.ру

Закуска из помидоров в остром маринаде

Категории: Заготовки, Закуски

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • помидоры 4 шт.
  • лук репчатый 1 головка

для маринада:

  • масло растительное 4 ст.л.
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • базилик 1 ч.л.
  • мед 1 ч.л.
  • чеснок 3 зубчика
  • перец красный молотый
  • соль

Приготовление

  1. Порезать лук полукольцами, а помидоры кружками. Приготовить маринад: измельчить чеснок, перемешать все продукты. Для маринования закуски использовать специальный контейнер или любую удобную
  2. емкость. Выложить слой помидоров и лука. Залить закуску из помидоров острым маринадом.