Сложность: средняя
Кухня: Интернациональная кухня
Ингредиенты:
- крабовые палочки 200 г
- сыр полутвердый 100 г
для кляра:
- молоко 200 г
- мука 200 г
- яйца 3 шт.
- перец черный молотый
- сода
- соль
Приготовление
- Сыр нарезать полосками. Развернуть крабовую палочку, положить сыр и завернуть палочку обратно. Кляр: перемешать молоко, яйца, соль, муку и перец. Тесто консистенцией должно получиться как сметана. Обмакнуть в кляр и обжарить крабовые палочки в кляре со всех сторон на сковороде.