Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- сыр твердый 100-150 г
- помидоры 5 шт.
- сливки/сметана 1/2 стакана
- майонез 1/2 стакана
- чеснок 4-5 зубчиков
- перец черный молотый
- лук зеленый
- соль
Приготовление
- Помидоры среднего размера нарезать ломтиками поперек, выложить их на блюдо в один слой, посолить и поперчить по вкусу. Для заправки смешать майонез и сметану в равных пропорциях, добавить рубленый зубчик чеснока, смесью смазать слой помидоров.
- Зеленый лук промыть, обсушить и нарезать, посыпать помидоры. Натереть твердый сыр и посыпать блюдо сверху. Поставить помидоры под сырной шубой в холодильник на два часа для пропитывания.