Сложность: средняя
Кухня: Интернациональная кухня
Ингредиенты:
- колбаса копченая 150 г
- сыр твердый 150 г
- масло сливочное 100 г
- оливки 100 г
- яйца 3 шт.
- сметана 20% 1/2 стакана
- масло растительное 3 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
- укроп 1 пучок
- перец черный молотый
- разрыхлитель
- мука
Приготовление
- Миксером взбить яйца, соль и сахар. Добавить сметану, растопленное сливочное масло, взбить миксером. Всыпать разрыхлитель, муку, налить растительное масло.
- В готовое тесто добавить измельченный укроп, порезанные оливки, колбасу или готовое мясо, порезанное на маленькие кубики, мелко натертый сыр. Посыпать перцем и хорошо перемешать.
- Постелить в формочку пергамент, положить ложкой тесто. Готовить закусочные кексы с колбасой и оливками в духовке 20 минут.