Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- лаваш армянский 3 листа
- сыр твердый 200 г
- огурцы 2 шт.
- перец болгарский красный 1 шт.
- морковь 1 шт.
- кетчуп 4 ст.л.
- горчица 2 ч.л.
- мед 2 ч.л.
- зелень 2 пучка
- листья салата 1 пучок
- перец черный молотый
- майонез
Приготовление
- Мелко потереть сыр. Измельчить зелень, порезать или порвать салат. Порезать соломкой огурец, очень мелкой соломкой порезать или крупно натереть морковь.
- Лаваш положить в полиэтиленовый пакет или завернуть в бумагу, чтобы было удобно хранить. На первый лист выложить сыр, уложить второй лист, намазать половиной соуса, посыпать огурцом, салатом и зеленью.
- Выложить сверху третий лист лаваша, смазать второй половиной соуса. Положить морковь и сладкий перец. Помогая пленкой, осторожно свернуть рулет.
- Не следует класть очень много начинки, так как все будет разваливаться, лаваш начнет рваться. Посыпать начинкой лаваш, распределить равномерно, чтобы было удобно сворачивать в закусочный рулет.