Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- лосось слабосоленый 400 г
- сыр сливочный 300 г
- икра красная 100 г
- яйца 4 шт.
- лайм 1 шт.
- молоко 1,5 стакана
- мука 1,5 стакана
- масло сливочное 7 ст.л.
- укроп
- соль
Приготовление
- Компоненты для приготовления теста смешать и испечь блины. В миске смешать сыр и нашинкованный укроп, присоединить цедру и сок лайма. Красную рыбу порезать на ломтики.
- Каждый блин промазать подготовленным кремом и уложить лосось. Блины укладывать друг на друга, верхушку «торта» украсить икрой. Закусочный торт с лососем и сыром перед подачей к столу лучше нарезать порционно.