Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- куриная грудка 2 шт.
- вода 2 стакана
- масло растительное 2 ст.л.
- чеснок 3 зубчика
- соль 3 ч.л.
- мед 1 ч.л.
- мускатный орех 1/2 ч.л.
Приготовление
- Растворить в стакане воды пару чайных ложек соли, залить вымытую грудку, дать постоять ночь. Достать филе, свернуть в рулончик, туго, с усилием перевязать по всей длине ниткой. Смешать для маринада масло, натертый чеснок, жидкий мед, соль, паприку, мускатный орех, хорошо смазать мясо со всех сторон.
- Поместить филе в форму с небольшим количеством масла, готовить куриное филе в духовке с температурой 220 градусов около 20 минут. Готовое блюдо остудить в духовке, снять нитки, порезать ломтиками.