Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- 250 г ветчины / бекона / карбонада
- 150 г риса
- 150 г лука
- 100 г сыра
- 6-8 блинчиков
- 3 яйца
- масло растительное
- зелень
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Мелко натереть сыр и яйца с помощью терки, мелко порубить зелень.
- Отварной рис, яйца и зелень смешать, добавить перец и соль.
- В центр каждого блина положить подготовленную начинку, свернуть конвертик, уложить все конвертики в форму.
- На растительном масле спассировать мелко нарезанный лук, затем добавить ветчину, порезанную кубиками.
- Обжаренный лук и ветчинe выложить на блины и разровнять, посыпать сверху мелко натертым сыром.
- Форму отправить в духовку с температурой 180 градусов и запекать в течение 25 минут до подрумянивания.
- Запеченные блины с рисом, ветчиной, яйцами и сыром достать из духовки, переложить на блюдо и подать к столу.