Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- куриное филе 300 г
- молоко 150 мл
- сыр твердый 50 г
- яйца 2 шт.
- мука 2 ст.л.
- сода 1/2 ч.л.
- приправы
- соль
Приготовление
- Венчиком взбить яйца с молоком и солью до появления легкой пенки, всыпать муку с содой, перемешать, добавить зиру, тимьян, кориандр, куркуму, смесь перцев, размешать. Холодное вареное филе порезать на кусочки, сыр крупно натереть, перемешать все с тестом, хорошо перемешать.
- Заполнить смесью смазанную форму, готовить запеканку из куриной грудки около 35 минут в прогретой заранее до 200 градусов духовке. Осторожно вынуть запеканку из формы, подать к столу, блюдо вкусное и в холодном виде.