Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- 600 г обезжиренного творога
- 150 г черники
- 70 г коричневого сахара
- 2 яйца
- 5 ст.л. манки
Приготовление
- Отделить белки от желтков, взбить миксером желтки с ванилью и сахаром (смесь должна побелеть).
- Добавить протертый сквозь сито творог, взбить до однородной массы, засыпать манку и чернику, отдельно взбить белки и аккуратно соединить с творожной смесью.
- Переложить все в смазанную форму, выпекать при 180 градусах, запеканка из творога с черникой будет готова через полчаса.