мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Гарниры

Куриные котлеты, запеченные с овощным гарниром

Куриные котлеты, запеченные с овощным гарниром

для котлет: грудка куриная 1 шт., яйца 1 шт., лук репчатый 1 головка, мука 2-3 ст.л., горчица зерновая 1 ч.л., кетчуп 1 ч.л., специи, соль, для гарнира: молоко 150 мл, сыр твердый 100 г, сметана 100 г, картофель 6-7 шт., помидоры 5-6 шт., яйца 1 шт., лук репчатый 1/2 головки, чеснок 2 зубчика, масло оливковое.

Острый картофель с красным перцем

Острый картофель с красным перцем

картофель 1,5 кг, перец болгарский красный 2 шт., перец чили 1 шт., лук репчатый 2 головки, масло оливковое 4-5 ст.л., уксус яблочный 1 ст.л., чеснок 2-3 зубчика, паприка 1 ч.л., тмин 1 ч.л., перец черный молотый, петрушка, соль.

Шампиньоны, зажаренные в тесте

Шампиньоны, зажаренные в тесте

шампиньоны 200 г, молоко 80 мл, масло сливочное 30 г, яйца 1 шт., сок лимона 1/2 шт., масло растительное 2 ст.л., уксус, мука, соль.

Рисовые «Аранчини» с начинкой

Рисовые «Аранчини» с начинкой

рис 500 г, масло сливочное 100 г, шафран 1 щепотка, сухари панировочные, соль, яйца.

Картофель на гарнир, запеченный в пакете

Картофель на гарнир, запеченный в пакете

картофель 1 кг, масло оливковое 2-3 ст.л., чеснок 2 зубчика, зелень, соль.

Картофель, запеченный в духовке на гарнир

Картофель, запеченный в духовке на гарнир

картофель 5 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 2 головки, масло растительное 2-3 ст.л., паста томатная 2-3 ст.л., специи, зелень.

Невероятно вкусная картошечка

Невероятно вкусная картошечка

картофель 4-5 шт., перец черный молотый, масло растительное, соль.

Сосиски с картофельным пюре в вафельных листах

Сосиски с картофельным пюре в вафельных листах

картофель 500 г, сосиски молочные 300 г, листы вафельные 50 г, масло растительное 30 мл, масло сливочное 30 г, мука 30 г, карри 1 г, яйца 3 шт., соль.

Картофельный гарнир по-герцогски

Картофельный гарнир по-герцогски

картофель 1 кг, масло сливочное 50 г, сливки 40 мл, сыр пармезан 20 г, яйца 4 шт., перец черный молотый, мускат, соль.

Запеченные в духовке кабачки под сыром с помидорами

Запеченные в духовке кабачки под сыром с помидорами

2 помидора, 1 кабачок, 50 г сыра, черный молотый перец, соль.