на новый год мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Голубцы

Любителям русской и украинской кухни отлично известно такое вкусное блюдо, как голубцы. Впрочем, не только в этих странах заворачивают мясной фарш в капустные листья и тушат в томатном соусе, чтобы порадовать себя и близких сытным обедом. И многие другие страны могут похвастаться тем, что в их национальных кулинарных собраниях рецептов есть что-то похожее на знакомые нам с детства бабушкины голубцы. Вместо чисто мясного фарша в капустные листья можно завернуть фарш с рисом или смесь разных овощей. А можно приготовить так называемые «ленивые» голубцы, которые не требуют много времени на предварительную подготовку капустных листьев.

Способов приготовления голубцов много. Каждая хозяйка может поделиться каким-нибудь фирменным секретом, благодаря которому её голубцы получаются самыми вкусными. Даже способов готовки голубцов ленивых и то существует несколько. Если вы никогда ещё не пробовали сами приготовить это блюдо, стоит изучить разные предлагаемые рецепты и выбрать то, что покажется наиболее подходящим для вас.

← Предыдущая 123
Простые ленивые голубцы с куриным фаршем

Простые ленивые голубцы с куриным фаршем

филе куриное 800 г, капуста 250-300 г, лук репчатый 2 шт., морковь 1 шт., яйца 1 шт., геркулес 2/3 стакана, сметана 2-3 ст.л., паста томатная 1 ст.л., перец черный молотый, масло растительное, зелень, соль.

Голубцы с мясной начинкой и овощами

Голубцы с мясной начинкой и овощами

капуста 1 кочан, фарш мясной 500 г, морковь 2 шт., кабачок 1 шт., рис 2 ст.л., паста томатная 1 ст.л., лук репчатый 1 головка, чеснок 2-3 зубчика, паприка молотая, соль.

Голубцы с грибами и курицей в духовке

Голубцы с грибами и курицей в духовке

филе куриное 300 г, сметана 300 г, шампиньоны 5-6 шт., помидоры 3 шт., капуста 1 шт., морковь 1 шт., рис 1/2 стакана, лук репчатый 1 головка, масло растительное 2 ст.л., чеснок 1 зубчик, перец черный молотый, масло сливочное, соль.

Голубцы из пекинской капусты на гриле

Голубцы из пекинской капусты на гриле

капуста пекинская 1 кочан, кукуруза 1 банка, рис 3/4 стакана, арахис 1/2 стакана, зелень 2 ст.л., масло растительное 1 ст.л., кетчуп, соль.

Голубцы «под шубой» с мясным фаршем

Голубцы «под шубой» с мясным фаршем

капуста 1 кочан, фарш мясной 500 г, рис 150 г, морковь 1 шт., яблоко 1 шт., лук репчатый 1-2 головки, для шубки: сыр твердый 100 г, помидоры 2 шт., петрушка 1 пучок, укроп 1 пучок, майонез, чеснок.

Сочные «Ленивые» голубцы по-домашнему

Сочные «Ленивые» голубцы по-домашнему

капуста 1/2 кочана, фарш 500 г, морковь 1 шт., яйца 1 шт., рис 1 стакан, лук репчатый 2 головки, зелень 1 пучок, сухари панировочные, сметана.

Голубцы ленивые из духовки

Голубцы ленивые из духовки

фарш мясной 500 г, капуста 500 г, рис краснодарский 100 г, яйца 2 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 1 головка, паста томатная, сметана, специи.

Постные голубцы с грибной начинкой

Постные голубцы с грибной начинкой

капуста(листья) 10 шт., соль, для начинки: грибы 500 г, рис 1/2 стакана, паста томатная 2 ст.л., соль.

Голубцы на листьях пекинской капусты

Голубцы на листьях пекинской капусты

грудка куриная 300 г, шампиньоны 5 шт., помидоры 1 шт., творог зернистый 2 ст.л., паста томатная 2 ст.л., чеснок 2 зубчика, перец черный молотый, капуста пекинская, зелень, соль.

Диетические голубцы в сметане

Диетические голубцы в сметане

капуста 500 г, грибы 200 г, сметана/йогурт натуральный 50 г, масло оливковое 50 г, баклажаны 2 шт., яйца 1 шт., лук репчатый 2 головки, перец черный молотый, петрушка, укроп, соль.

← Предыдущая 123