Рецепты из баранины

Один из самых простых и привычных рецептов для стран постсоветского пространства.

Классический суп приобретет новые оттенки, если в него добавить морковь, сладкий болгарский перец и томаты.

Для супа подойдет молодая баранина без запаха. Немолодое мясо можно предварительно вымочить в водке.

Блюдо для праздничного стола.

Специи и овощи помогут заглушить не самые любимые ароматы.

Такой суп лучше готовить в чугунном казане.

Приготовить хаш можно не только из говядины, но и из баранины. Получается он более «постным», т.е. не очень жирным.

Известное блюдо грузинской кухни готовят из говядины.

Главная особенность классического блюда – долгое вымешивание фарша, благодаря которому масса становится вязкой и хорошо налипает на шампур.

Классический хаш по-грузински варят из ножек баранины или говядины. Блюдо получается наваристым и не очень жирным. Чтобы был хорошим вкус надо при вар

Для приготовления наваристого супа понадобится баранья шейка.

Классический рецепт полезного блюда.

Соус «Ткемали» – традиционная заправка для харчо. Его можно приготовить самостоятельно.