Молдавская кухня

Молдавскую кухню вполне обоснованно можно назвать «домашней» кухней. Простые продукты, которые используются в ней, доступны, питательны и очень вкусны. Различные овощи и фрукты используются как в свежем, так и консервированном виде. С особым вниманием в Молдавии относятся к чесноку, добавляя его почти во все блюда. Мясо предпочтительно «молодое» – телятина, цыплята, мясо ягнят. Знаменитые супы чорба, брынза, фаршированные овощи, вкусные кручёные пироги вертута с разными начинками, сладости с добавлением грецких орехов – это всё молдавская кухня. Мамалыга, готовящаяся из кукурузы, по вкусовым качествам не уступает итальянской поленте. Ну и, конечно же, знаменитые молдавские вина, которые, зачастую, используют при готовке и вторых блюд, и десертов.

23
1
Ингредиенты
  • филе индейки
    1-2 шт.
  • вода
    1 стакан
  • чеснок
    5-6 зубчиков
  • соль
    1 ст.л.
  • смесь молотых перцев
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта
4
0
Ингредиенты
    лук зеленый
    масло растительное
    масло сливочное
    мука
    соль
    творог 9%
    укроп
    уксус 6%
    яйца
Перейти на страницу рецепта
4
0
Ингредиенты
    брынза
    вода
    зелень
    картофель
    лук репчатый
    мука
    сода
    соль
    специи
Перейти на страницу рецепта
Молдавская плацинда с сыром

Молдавская плацинда с сыром

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    лук зеленый
    масло оливковое
    молоко кислое
    сахар
    сода
    соль
    сыр мягкий
    укроп
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Вэрзэре с квашеной капустой

Вэрзэре с квашеной капустой

Ингредиенты
1
0
6 порций
Ингредиенты
    вода
    капуста квашеная
    лук репчатый
    масло растительное
    молоко
    мука
    перец черный молотый
    сахар
    соль
    укроп
Перейти на страницу рецепта
Аливанка в мультиварке

Аливанка в мультиварке

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    масло сливочное
    мука
    сахар
    сметана
    соль
    творог
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог