Украинская кухня

Традиционные яства украинской кухни не спутаешь с национальными блюдами других народов. Правда, даже в самой Украине кухня имеет свои региональные особенности. Традиционные украинские блюда борщ, вареники, кулеш, галушки, голубцы, холодец и мясные крученики по-разному готовят на западе и на востоке страны, а яства северных областей существенно отличаются от приготовления блюд с такими же названиями на юге. Трудно представить украинскую кухню без свинины, сала, чеснока, капусты, рыбы и овощей, а по количеству сладких блюд она не уступает самым популярным кухням мира.

Информацию о том, что же делает эту кухню такой особенной, рецепты традиционных блюд и приправ к ним мы постарались собрать в этом разделе нашего вкусного сайта. Надеемся, что после знакомства с содержимым этой рубрики готовить блюда украинской кухни станет намного проще.

6
0
Ингредиенты
  • вода
    7 чашек
  • щавель
    2 чашки
  • яйца
    3 шт.
  • картофель
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лавровый лист
    1 шт.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • перец черный свежемолотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • укроп
    по вкусу
  • сметана
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
5
0
Ингредиенты
    зелень
    лук репчатый
    масло сливочное
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    рис
    свиная вырезка
    соль
    шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
4
0
Ингредиенты
    говядина
    картофель
    кефир
    лук репчатый
    морковь
    мука
    перец черный молотый
    сода
    соль
    укроп
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    говядина
    картофель
    кефир
    лук репчатый
    морковь
    мука
    перец черный молотый
    сода
    соль
    укроп
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    бульон
    говядина
    жир
    картофель
    картофель молодой
    лапша
    лук репчатый
    перец красный молотый
    перец сладкий болгарский
    помидоры
    соль
    тмин
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    бульон
    капуста
    капуста квашеная
    лавровый лист
    лук репчатый
    перец черный молотый
    сахар
    свинина
    свиной жир
    соль
    томатная паста
    уксус
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    дрожжи сухие
    изюм
    какао
    масло сливочное
    молоко
    мука
    сахар
    соль
    яйца
    яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    вода
    картофель
    лук репчатый
    мука
    мясной фарш
    сметана
    яйца
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    грибы
    картофель
    куриные потроха
    курица
    лавровый лист
    лук репчатый
    морковь
    перец сладкий болгарский
    перец черный горошком
    репа
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    картофель
    лук зеленый
    масло сливочное
    молоко
    мука
    перец черный молотый
    сливки
    соль
    сыр чеддер
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    гвоздика молотая
    грибы
    зелень петрушки
    зелень укропа
    капуста квашеная
    колбаса варено-копченая
    лавровый лист
    лук репчатый
    маргарин
    мука
    мясные кости
    перец черный молотый
    перловая крупа
    сметана
    соль
    томатная паста
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    крахмал
    масло сливочное
    миндаль
    молоко
    мука
    разрыхлитель
    сахар
    сахар ванильный
    сахарная пудра
    ягоды замороженные
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    вода
    картофель
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    перец черный молотый
    сметана
    соль
    укроп
    щавель
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    изюм
    манная крупа
    масло растительное
    сахар
    соль
    творог
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    бульон
    зелень
    картофель
    картофель молодой
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    мука
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    бульон мясной
    зелень петрушки
    зелень укропа
    каперсы
    лимон
    лук
    мясо
    огурцы соленые
    перец красный молотый
    сало
    сметана
    соль
    томатная паста
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    базилик свежий
    вода
    зелень петрушки
    зелень укропа
    картофель
    лавровый лист
    лук
    масло растительное
    морковь
    перец черный молотый
    свинина
    соль
    фасоль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    зелень петрушки
    зелень укропа
    капуста
    картофель
    лавровый лист
    лук репчатый
    морковь
    перец черный молотый
    сало
    свекла
    свинина
    сметана
    томатная паста
    фасоль
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог