Количество порций: 4 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 45 минут
Время подготовки: 1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 4 порции
- шоколад черный горький — 200 г
- сливки 30% — 200 мл
- масло сливочное — 20 г
- фисташки (несоленые) — по вкусу
- какао-порошок — по вкусу
Приготовление
- Поломать на кусочки плитку шоколада, всыпать в хорошо разогретые сливки, перемешать до однородности.
- Добавить сливочное масло, перемешать, дать остыть и поставить в холодильник на час.
- Достать, взбить с помощью миксера.
- Фисташки порубить ножом в крошку.
- Чуть смочить руки, массу скатать в шарики, убрать шоколадно-сливочные конфеты с фисташками в холодильник.
- Достать конфеты, часть обвалять в орехах (стружке кокоса, вафлях), другую – в порошке какао и оформить целым орешком.