Домашнее молоко из миндаля и воды

Количество порций: 1 порция

Сложность: средняя

Время приготовления: 30 минут

Время подготовки: 8 часов

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 1 порция

• миндаль — 170 г
• вода

Приготовление

Шаг 1

Обычный несоленый миндаль выложить в миску.

Шаг 2

Влить воду (75 мл), оставить орехи для вымачивания на время от восьми до двенадцати часов.

Шаг 3

Орехи процедить и промыть.

Шаг 4

Влить воду в миску, одна часть миндаля на три части воды.

Шаг 5

Соковыжималку отрегулировать, установить лезвия.

Шаг 6

Выложить в чашу миндаль с водой.

Шаг 7

Добавлять орехи порциями при работающей соковыжималке.

Шаг 8

Готовую смесь пропустить через дуршлаг, затем – через кофейный фильтр.

Шаг 9

Поместить фильтр в контейнер, налить молоко, отцедить.

Шаг 10

Разлить напиток в стеклянные бутылки, поставить в холодильник, хранить два или три дня.