Клубника в шоколадной глазури

Name: Клубника в шоколадной глазури
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: клубника — 230 г; шоколад черный горький — 200 г; масло сливочное — 1 ст.л.; шоколад белый (для украшения) — по вкусу

abricotine

4 года назад

Категории: Десерты

Классическое сочетание легкой кислинки свежих ягод со сладостью шоколадной глазури. Приготовить такой десерт совсем не сложно, зато результат вас приятно удивит.

Количество порций: 2 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 2 порции

клубника — 230 г
шоколад черный горький — 200 г
масло сливочное — 1 ст.л.
шоколад белый (для украшения) — по вкусу

Приготовление

Ягоды клубники аккуратно промойте, обсушите. Листики не убирайте. В верхушку каждой ягоды вставьте зубочистку.
Горький шоколад поломайте, вместе с маслом поместите в сотейник и растопите, помешивая, на водяной бане (можно также это сделать в пароварке).
Окуните каждую ягоду в растопленный шоколад, дайте слегка остыть, затем выложите на блюдо до полного остывания.
Растопите белый шоколад (например, в микроволновке). С помощью зубочистки нанесите полоски белого шоколада на поверхность горького. Держите десерт в холодильнике до подачи на стол.