Лимонный пирог с клубникой

Name: Лимонный пирог с клубникой
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: цедра лимона — 2 ст.л.; сахар — 200 г; яйца куриные — 4 шт.; лимонный сок — 30 г; соль — 1 щепотка; масло подсолнечное — 100 г; масло сливочное — 100 г; мука пшеничная — 220 г; разрыхлитель — 2 ч.л.; клубника — 100 г

vkusnoemeny

4 года назад

Категории: Видео рецепты, Выпечка, Пошаговые фото-рецепты

Очень вкусный и по-летнему освежающий лимонный пирог с клубникой. Готовится просто, получается невероятно вкусным.

Количество порций: 4 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

Приготовление

Шаг 1

С лимона аккуратно сняла цедру без белого слоя, т.к. он дает горечь, и растерла её с сахаром. Затем к сахару с цедрой добавила яйца, взбила в пышную светлую массу. Взбивала 5 минут.

Шаг 2

К взбитым яйцам добавила соль, лимонный сок, подсолнечное масло без запаха, растопленное сливочное масло и перемешала в однородную массу.

Шаг 3

Просеянную муку соединила с разрыхлителем и аккуратно, поэтапно соединила с яичной смесью.

Шаг 4

В форму размером 22 см вылила большую часть теста, на тесто выложила клубнику и закрыла оставшимся тестом. Выпекала в разогретой духовке при температуре 180°С до готовности пирога, приблизительно 50 минут.