Любимые всеми нами сладости не обязательно должны быть покупными, их легко приготовить самостоятельно дома. Домашние конфеты получается не только вкусными, но и полезными.
Количество порций: 15 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 2 часа
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 15 порций
- тыква — 250 г
- вода — 80 г
- сыр сливочный — 60 г
- корица — 1/2 ч.л.
- сахарная пудра — 50 г
- печенье — 150 г
- шоколад черный горький 70% — 90 г
- сливки 10% — 70 г
Приготовление
- Очищенную и нарезанную тыкву с водой потушить до готовности.
- Слить жидкость с тыквы и измельчить в пюре при помощи блендера
- Смешать сливочный сыр с корицей и сахарной пудрой.
- В пюре вмешать сыр и замесить густую и не сильно липнущую к рукам смесь добавляя постепенно измельченное печенье.
- Сформировать из смеси тыквы с печеньем конфеты с размером в грецкий орех. Затем поставить в холодильник хорошо охладиться.
- Прогреть шоколад со сливками,тщательно размешать. И обмакивать холодные конфеты в помадку.
- Годовым конфетам дать немного охладиться перед подачей.Так же можно украсить орехами или кокосовой стружкой.