Рецепт картофеля со свиной грудинкой на мангале.
Количество порций: 4 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 4 порции
- свиная грудинка — 500 г
- картофель — 7 шт.
- лук — 2 шт.
- соль — 1.5 ч.л.
- перец черный молотый — 1 ч.л.
Приготовление
- Нарезаем картофель соломкой. Нарезаем лук полукольцами. Добавляем соль и черный молотый перец.
- Нарезаем грудинку (сало) полосками. Посыпаем солью и черным молотым перцем.
- В форму выкладываем свиную грудинку, серединку наполняем картофелем с луком и накрываем всё свиной грудинкой. Жарим с помощью решетки на углях по 20 минут с каждой стороны. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!