Любимый рецепт моего детства
Количество порций: 6 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 2 часа
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 6 порций
- картофель — 800 г
- яйца куриные — 4 шт.
- сметана — 500 г
- масло сливочное — 30 г
- перец черный молотый — по вкусу
- соль — по вкусу
Приготовление
- Отвариваем картошку в мундире и яйца вкрутую. Все это чистим.
- Дно сковородки (или формы для выпечки) смазываем маслом и укладываем слой картошки, поливаем сметаной, солим,перчим, посыпаем яйцом (у меня уходило половинка яйца на каждый слой)
- Далее следующий слой картошки - сверху сметана соль/перец и яйцо. И так - до самого верха.
- Сверху можно притрусить сыром
- Ставим в духовку 180-200°C на 35-40 минут. Достаем и наслаждаемся, сейчас будет вкусно-вкусно!