Вкусо.ру

Закуска из молодых кабачков в соево-медовом маринаде

Закуска из кабачков, простая и в тоже время оригинальная, готовиться быстро и просто! Сами по себе молодые кабачки очень нежные, а в сочетании с пикантной заправкой получаются просто восхитительными!

Количество порций: 4 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 10 минут

Кухня: Азиатская кухня

Ингредиенты на 4 порции

Приготовление

Шаг 1

Для приготовления закуски нам потребуются два молодых кабачка, т.к. кабачки молодые очищать их от кожуры не надо. Нарезаем кабачки тонкими полосками при помощи овощечистки.

Шаг 2

Теперь приступим к приготовлению заправки. Мелко нарезаем укроп и перекладываем его в мисочку.

Шаг 3

Добавляем измельчённый чеснок, соевый соус, мёд, лимонный сок, черный перец по вкусу и растительное масло хорошо перемешиваем.

Шаг 4

Соединяем кабачки и заправку, хорошо перемешиваем. Кабачки оставляем мариноваться на 30 минут.

Шаг 5

Закуска готова! Приятного аппетита!