Из данных сортов винограда делают вино. Но не менее вкусным получается варенье на зиму.
Количество порций: 10 порций
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 10 порций
- виноград зеленый — 2 кг
- сахар — 1 кг
- вода — 250 мл
- корица
- ванилин
Приготовление
- Виноград снять с веточек и промыть.
- Выложить в емкость с толстым дном, добавить воду и сахар, ваниль и корицу.
- Варить на плите на тихом огне. Сироп должен получиться густым.
- Газ погасить, варенье остудить при комнатной температуре.
- Банки с крышками стерилизовать, выложить варенье, закрыть.