Варенье из винограда и яблок на зиму

Количество порций: 15 порций

Сложность: средняя

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 12 часов

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 15 порций

• яблоки кисло-сладкие — 2.5 кг
• кишмиш — 1 кг
• вода — 1 л

Приготовление

1. Ягоды сорта «Кишмиш» отделить от веточек.
2. Продукт промыть.
3. Яблоки кисло-сладкого сорта очистить от семян и кожуры, мякоть промыть и нарезать кубиками, дольками или ломтиками.
4. Влить в кастрюлю воду, довести до кипения.
5. Отдельно перемешать яблоки с виноградом и залить кипятком.
6. Варить в кастрюле с толстым дном, довести до кипения.
7. Огонь погасить, дать варенью постоять четыре или пять часов.
8. Снова довести продукт до кипения, оставить для настаивания на четыре часа.
9. Процедуру повторяем в течение дня.
10. Выложить варенье в чистые банки, закрыть.