Виноградное варенье с лимоном на зиму

Количество порций: 2 порции

Сложность: средняя

Время приготовления: 4 часа 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 2 порции

• сахар — 550 г
• виноград — 500 г
• вода — 250 мл
• лимон — 1 шт.

Приготовление

1. Виноград любого сорта хорошо промыть.
2. Вымыть и ошпарить лимон.
3. Разрезать пополам.
4. Из половины выжать сок.
5. Вторую часть нарезать дольками.
6. Всыпать в кастрюлю с толстым дном сахар, влить воду.
7. Варить на тихом огне до полного растворения сахара.
8. Переложить виноград и лимон, влить сок, перемешать. Остудить.
9. Проварить смесь до закипания, остудить.
10. Процедуру повторить три или четыре раза.
11. Выложить десерт в стерильную тару, остудить.