Кизил содержит немало полезных веществ. Приготовьте для себя и своих близких настоящее вкусное лекарство.
Количество порций: 10 порций
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час 30 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 10 порций
- сахар — 1.8 кг
- кизил — 1 кг
- виноград без косточек — 1 кг
- вода — 400 мл
Приготовление
- Перебрать виноград, промыть водой.
- Промыть кизил.
- Ягоды пересыпать в толстостенную кастрюлю, всыпать сахарный песок, влить воду.
- Варить на огне средней мощности, довести до кипения. Пену снимать.
- Семь минут варить смесь на очень тихом огне.
- Варенье разлить в стерильные банки, закрыть.