Виноградное варенье-пятиминутка с грушами

Количество порций: 5 порций

Сложность: средняя

Время приготовления: 2 часа

Время подготовки: 2 часа

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 5 порций

• сахар — 650 г
• виноград — 500 г
• груши — 500 г

Приготовление

1. Ягоды винограда промыть холодной водой. Обсушить.
2. Вымыть груши, удалить сердцевину и кожуру.
3. Мякоть нарезать дольками или кубиками.
4. Фрукты засыпать сахаром.
5. Виноград размять, отцедить сок через сито.
6. Добавить сок в груши, перемешать и оставить на несколько часов для настаивания.
7. Варить в тазу с толстым дном.
8. Довести до кипения. Помешивать, избегать пригорания.
9. Далее варить на тихом огне один час.
10. Груши должны стать мягкими, сироп – темным.
11. Выложить лакомство в стерильные банки, закрыть, перевернуть, остудить.